ยำขนมจีนทะเล

ยำขนมจีนทะเล

ส่วนประกอบ
– กุ้ง,ปลาหมึก
– คึ้นช่าย,พริกขี้หนู,เส้นขนมจีน
– น้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมะนาว
– หัวหอมใหญ่,มะเขือเทศ,หอมแดง
วิธีทำ
– นำปลาหมึก และกุ้งไปลวกในน้ำร้อนจนสุก
– นำเส้นขนมจีนไปลวกน้ำร้อนจนนุ่ม
– ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่
– ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำตาลและน้ำมะนาว ตักใส่จานเสิรฟ