ลาบไข่เจียว

ลาบไข่เจียว

ส่วนประกอบ
– ไข่
– ผักชีฝรั่ง,หอมแดง,พริกป่น
– ต้นหอม,ข้าวคั่ว,มะนาว
– น้ำปลา,น้ำตาล
วิธีทำ
– ทอดไข่เจียวเหมือนปกติ
– นั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
– ใส่ไข่เจียวในชามผสม
– ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว
– ปรุงรสด้วยพริกป่น มะนาว น้ำปลา
– คลุกให้เข้ากัน