ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=kOWhU-2iQCA

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=K_Sqm9DXjRs

ส่วนประกอบ
– ปีกกลาง
– ผงปรุงรส,ซีอิ๊วขาว,น้ำมันพืช
– เกลือ,โค้ก
วิธีทำ
– หมักไก่ด้วยซีอิ๊วขาวกับผงปรุงรส หมักทิ้งไว้30นาที
– นำมาทอด จนไก่เหลืองสุกเทน้ำมันออก
– ใส่โค้กลงไปให้ท่วมไก่ ทอดไฟอ่อน
– จนโค้กแห้ง โค้กจะเหนียวและซึมเข้าเนื้อไก่