กระเพราเนื้อโคขุน

กระเพราโคขุน

ส่วนประกอบ
– เนื้อวัวสันคอ
– ใบกระเพรา,พริกขี้หนู,น้ำตาลทราย
– น้ำมันหอย,น้ำปลา
– กระเทียม,น้ำมันพืช
วิธีทำ
– น้ำเนื้อวัวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆและพักไว้
– นำกระเทียมลงผัดตามด้วยพริกขี้หนู
– ใส่เนื้อวัวลงผัดจนสุก
– ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอยผัดให้เข้ากัน
– แล้จึงใส่ใบกระเพราคลุกสัก2-3ครั้งตักขึ้นพร้อมเสริฟ