ส่วนประกอบ
– หอยเชลล์
– กระเทียม,ซอสปรุงรส,ผงปรุงรส
– น้ำมันหอย,น้ำตาล,พริกไทย
วิธีทำ
– แกะหอยออกจากเปลือกล้างให้สะอาด
– เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบตักพัก
– นำหอยเชลล์ลงผัดจนสุก ปรุงรส
– เอากระเทียมที่เจียวไว้ลงคลุก
– ปิดไฟตัดใส่จากเสริฟโรยพริกไทย
