ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=KzxHRS76hio

ส่วนประกอบ
– กระดูกหมู
– น้ำตาลปี๊บ,น้ำมะขามเปียก,น้ำปลา
– น้ำเปล่า,ซอสปรุงรส,ผักชี
วิธีทำ
– ล้างกระดูกหมูให้สะอาด แล้วนำไปต้ม
– พอน้ำเริ่มเดือด เริ่มปรุงรส ด้วยส่วนผสมทั้งหมด
– ตุ๋นประมาณ 40 นาที พร้อมเสริฟ

อยากลิ้มรสอาหารเวียดนาม พอดีกับที่มีคนแนะนำมาให้มาลองชิมที่ร้าน “พี่หยองแหนมเนือง” ย่านสะพานควาย โดยร้านนี้มีทั้งอาหารเวียดนาม ไทย และอีสาน ให้อิ่มอร่อยกัน  ร้านเปิดทุกวัน เวลา 09.30-21.00 น.

แหนมเนือง

สลัดเวียดนาม

ข้าวเกรียบอ่อน

ส้มตำหนองคาย