ส่วนประกอบ
– กล้วยสุก
– แป้งข้าวจ้าว,แป้งมัน,แป้งสาลี
– เกลือ,กะทิ
– เนื้อมะพร้าวอ่อน,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
– ปลอกกล้วยแล้วบดให้ละเอียด
– ใส่แป้งทั้ง 3 ชนิดลงไปผสมกับกล้วย
– ตามด้วยน้ำตาลทรายและกะทิ
– ใส่เนื้อมะพร้าวลงไปคนให้เข้ากัน
– นำกล้วยไปหยอดในพิมพ์หรือถ้วย นึ่งนาน20 นาที