เกี้ยวกระจก

เกี้ยวกระจก

ส่วนประกอบ

แผ่นเกี้ยว,หมูสับ

ต้นหอม,ชีส,ซีอิ้ว
น้ำตาล,พริกไท,น้ำมันพืช
วิธีทำ

นำหมูสับมาหมักใส่ ซีอิ่ว น้ำตาล พริกไท

-นำหมูสับที่หมักแล้วมาห่อกับชีสในแผ่นเกี้ยว

-นำมาทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนปานกลาง

– นำขึ้นเสริฟได้เลย

ไข่เจียวกระเทียมพริกสดโหระพา

ไข่เจียวพริกสด

ส่วนประกอบ

ไข่

-พริกสด,กระเทียม

-โหระพา,น้ำมันหอย
วิธีทำ

ตีไข่ใส่พริกสด กระเทียม ใบโหระพา

-ปรุงรสน้ำมันหอย

-ตั้งไฟ ทาน้ำมันบางๆ พอร้อน

-เทไข่ใส่ลงไป ปิดฝากระทะ

-กลับไข่อีกด้าน ปิดไฟ