ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=T2L9RABlH58

ส่วนประกอบ

–ปลาแซลมอน,ผักกาดดอง

-นำ้ผักกาดดอง,เกลือ,ผงปรุงรส
–กระเทียม,นำ้เปล่า
วิธีทำ

–ตั้งหม้อใส่นำ้เปล่า กระเทียม และเกลือป่น ต้มให้เดือด

-ใส่ปลาแซลมอน ปลาเริ่มสุกใส่ผักกาดดอง

– ใส่นำ้ผักกาดดอง และผงปรุงรส
– ปิดฝาหม้อต้มให้เดือดสักครู่

-ชิมรสตามชอบ

ส่วนประกอบ

–ปลาอินทรีสด,เกลือ
วิธีทำ

–ล้างปลาให้สะอาด เคล้าเกลือไว้ 15-30 นาที

– ล้างเกลือออก ซับให้แห้ง

-นำปลาลงทอด ตักใส่จานเสริฟ