กุ้งทอดคั่วกระเทียม

กุ้งคั่วกระเทียม

ส่วนประกอบ

– กุ้ง

–กระเทียม,เกลือ,น้ำตาลทราย
–
พริกไทยป่น,แป้งทอดกรอบ
วิธีทำ

– นำกุ้งชุบแป้งนำลงทอด ไม่ต้องสุกมาก ตักขึ้น

-ใส่กระเทียมลงเจียวในน้ำมัน

-นำกุ้งลงกระทะ ใส่กระเทียมเจียว

-ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย

-ผัดให้เข้ากันเร็วๆ ตักใส่จานเสริฟ

เนื้อปูคั่วสมุนไพร

เนื้อปูคั่วสมุนไพร

ส่วนประกอบ

– เนื้อปู

– พริกขี้หนู,ใบมะกรูด,พริกหวาน
–
กระเทียม,เกลือป่น 

–น้ำตาลทราย,น้ำมัน

วิธีทำ

– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟแรง

– ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงผัดคั่วเร็วๆ

– ใส่เนื้อปูลงคั่วจนหอมใส่จานเสริฟ