ส่วนประกอบ

– เสาวรส,น้ำผึ้ง 
– เกลือ,โซดา,น้ำอุ่น
วิธีทำ

– ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่น

– ใช้ช้อนบี้เนื้อเสาวรสให้มีน้ำออกมา

– นำน้ำผสมที่ละลายผสมกับเสาวรส

– ใส่เกลือและเติมโซดาคนให้เข้ากัน

– เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง

ส่วนประกอบ

– ส้มแมนดาริน,เจลาตินผง
– นำ้เปล่า,นำ้ตาลทราย,เกลือ
วิธีทำ

– ผ่าส้มครึ่งลูกตามแนวยาว

–ใช้ช้อนแกะเนื้อส้มออก

– นำเนื้อส้มไปคั้นนำ้ พักไว้

-เทผงเจลาตินผสมในนำ้เปล่าพักไว้

-นำนำ้ส้มคั้นใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง 

–ใส่นำ้ตาล และเกลือป่น

– ใส่เจลาตินลงไป คนให้เจลาตินละลาย

-ตักใส่พิมพ์ นำเข้าตู้เย็นจนเซ็ตตัว