ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=w_rjjNGyK_0

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=aobeexemecw

ส่วนประกอบ

– หน่อไม้,ปลาหมึก
–พริกแกงใต้,กะทิ,น้ำปลา 
–น้ำตาลปี๊บ,น้ำเปล่า,ใบมะกรูด
วิธีทำ

– ตั้งน้ำมันในกระทะเล็กน้อย ใส่พริกแกงใต้ และกะทิ

– เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย และเคี่ยวจนเข้ากันดี

– ปรุงรสน่ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้พอดี

– เติมปลาหมึกลงไปตามด้วยหน่อไม้ลงผัด

– ใบมะกรูดฉีกๆลงไป แล้วคลุกเคล้าอีกที