ส่วนประกอบ
–หมูสามชั้น
–พริกขี้หนูสับ,กระเทียมสับ,พริกไทย
-ซีอิ๊วขาว,ซอสปรุงรส
–เกลือ,ต้นหอม
วิธีทำ
–นำหมูสามชั้นไปต้มให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้น
-ลงคั่วในกระทะไฟกลาง ตักหมูขึ้นจากกระทะ
-ใส่กระเทียมสับลงไปคั่วให้เหลืองหอม
-ตามด้วยพริกสับคั่วรวมกัน
-ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ซอสปรุงรส
-คั่วอีกนิดตักใส่จานโรยด้วยต้นหอม
