ส่วนประกอบ
–แป้งข้าวเหนียว,แป้งมัน
–สีผสมอาหาร,น้ำเปล่า,นมสดจืด
–นมข้นจืด,น้ำตาล,เกลือ
วิธีทำ
–หยดสีผสมอาหารลงในน้ำเปล่า
– นวดแป้งโดยผสมแป้งข้าวเหนียวและแป้งมันเข้าด้วยกัน
-ค่อยๆเทน้ำที่ผสมสีผสมอาหารลงไป
-นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
-ปั้นแป้งให้เป็นเม็ดกลมๆเตรียมไว้
-ตั้งน้ำให้เดือด นำเม็ดบัวลอยลงไปต้มให้สุก
-แล้วนำขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น
-นำหม้อตั้งไฟ ใส่นมสด นมข้นจืด
-เกลือและน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย
-นำนมสด เทลงบนตัวเม็ดบัวลอยที่จัดใส่ถ้วย
ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=UKI3ClNno94
ส่วนประกอบ
–แป้งเค้ก,น้ำตาลไอซิ่ง
-เกลือ,น้ำมันคาร์โนล่า
–เทียนอบขนม,สีผสมอาหาร
วิธีทำ
–นำแป้งเค้กกับไอซิ่งมาร่อน 2 รอบ
-ผสมน้ำมันพืชลงในแป้งกับไอซิ่งที่ร่อนแล้ว
-นวดจนเข้ากันดี นำมาแบ่งสีตามชอบ
-และปั้นเป็นรูปตามชอบ
-อบไฟบนล่าง 160 องศา 20 นาที
-เมื่ออบเสร็จแล้ว นำมาพักบนตะแกรงให้เย็น
–นำมาเรียงใส่ภาชนะที่ปิดสนิท
-จุดเทียนอบทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงอย่างต่ำ
-ควรเก็บขนมในภาชนะที่ปิดสนิท
