ส่วนประกอบ
–ปีกบนไก่,ซอสพริก
-ซอสมะเขือเทศ,น้ำมันหอย
-น้ำผึ้ง,เกลือ
วิธีทำ
–นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงในถ้วยผสม
-นำปีกบนที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
–คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็น
-หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-45 นาที
–นำไก่มาเรียงในกระทะ
–จากนั้นเทน้ำหมักทั้งหมดลงไป
-ปิดฝาหม้อ อบ10นาที ให้พลิกด้านไก่
-และอบทิ้งไว้อีก 10-15นาที
–ตักขึ้นและจัดวางใส่จาน
