ส่วนประกอบ

–หมูยอ

–พริกชี้ฟ้าแดง,พริกแห้ง,กระเทียม

-ใบกระเพรา,ซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย 
–น้ำมันหอย,ซีอิ๋วดำ
วิธีทำ

–นำกระเทียมกับพริกลงไปผัดให้หอม

-จากนั้นใส่หมูยอลงไปผัดจนเหลือง

-ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย

-ซีอิ๋วดำ น้ำตายทราย 

–ผัดจนเข้ากัน ใส่ใบกระเพรา 

ส่วนประกอบ

–เนื้อส่วนน่องลาย

–น้ำสะอาด,ตะไคร้,ใบมะกรูด 

–ผักชีฝรั่ง,น้ำปลา,น้ำตาล

-มะนาว,พริกป่น

วิธีทำ

–หั่นเนื้อ ให้เป็นชิ้นๆ จากใส่ลงในหม้อ

-ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดเติมน้ำให้ท่วมเนื้อ

-เคี่ยวด้วยไฟจนเดือด ลดลงเป็นไปกลาง

-เมื่อเนื้อเปื่อยปิดไฟตักใส่จาน

-ใส่พริกป่นผักชีฝรั่งซอยและมะนาว

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=49NEL-8-Zuw