May – 2018 – ท่องเที่ยว

ส่วนประกอบ

–คะน้าฮองกง,กระเทียมเจียว

-น้ำมันหอย,ซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย

-แป้งมัน,น้ำซุป
–น้ำมันพืช,เกลือ

วิธีทำ

–ต้มน้ำรอเอาไว้สำหรับลวกผัก

-พอน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย

-ใส่คะน้าฮ่องกงลงไปลวกแค่ให้พอกรอบ

-ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำจัดเรียงลงในจาน

-ผสมน้ำมันหอย น้ำซุป ซอสปรุงรส และน้ำตาล

-เติมแป้งมันละลายน้ำเล็กน้อย

-ใส่ลงในกะทะพอเดือดข้น ตักราดบนผัก

-โรยด้วยกระเทียมเจียว

Monthly Archives: May 2018