นอาหารท้องถิ่นที่ตลาดท่าเกวียน ต.พนมสารคาม อ.พนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา โดยได้นำมาเปิดขายให้ชาวกรุงเทพฯ ได้ลองชิมกันที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ by..เจ๊กบ” ในซอยโยธินพัฒนา 3 ย่านเลียบทางด่วนรามอินทราแห่งนี้ ร้านเปิดทุกวัน วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 09.30-21.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 09.30-20.00 น.

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

ข้าวผัดโบราณกากหมู+ไข่เจียวแฮม

ส่วนประกอบ

–แหนม,ไข่

–กะหล่ำปลี,กระเทียมสับ,พริก

• -ขึ้นฉ่าย,น้ำตาล,รสดี 
• – ซีอิ๊วขาว,ซอสปรุงรส 
• วิธีทำ
• –นำกระเทียมลงไปผัดในน้ำมันให้หอม 
• –ใส่ไข่ลงไปผัดให้แห้งเล็กน้อย
• –แล้วตามด้วยแหนม
• –ใส่ผักกะหล่ำปลีลงไปแล้วปรุงรส
• –ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
• –โรยด้วยพริกและตามด้วยขึ้นฉ่ายผัดให้ผักสุก
• –ปิดไฟจัดใส่จานเสิร์ฟ
  

ส่วนประกอบ

– เนื้อหมู

–น้ำตาลทราย,นมสดคาร์เนชั่น,ซอสฝาเขียว

-น้ำมันหอย,ผงชูรส,รสดี

-ไข่ไก่,กระเทียม,รากผักชี

วิธีทำ

–น้ำเนื้อหมูมาหั่นชิ้นไม่หนามาก

-นำเนื้อหมูใส่ชามแล้วใส่ส่วนผสม

-หมักใส่ถ้วยทิ้งไว้แล้วแรปชามสัก 30นาที 

–เสร็จแล้วนำเนื้อหมูใส่ตะแกรงรองด้วยถาด ตากแดดไว้

-เสร็จแล้วนำมาทอดพร้อมเสิร์ฟจ้า