ส่วนประกอบ

– กล้วยไข่

–น้ำตาลทราย,น้ำเปล่า,ใบเตย

-กะทิ,แป้งข้าวโพด,เกลือ

วิธีทำ

–เคี่ยวน้ำตาลทราย ใส่ใบเตยรอให้เดือด

-นำกล้วยใส่หม้อ เชื่อมจนกล้วยสุกเป็นสีเหลืองทอง
–ยกพักไว้ให้เย็นตัว

-ใส่น้ำต้มกะทิกับแป้งข้าวโพด ด้วยไฟอ่อน

-ใส่เกลือ ต้มจนกะทิเริ่มจับตัวข้นๆ 

–ใช้ราดกล้วยเชื่อม