ส่วนประกอบ

–ไข่ไก่

–น้ำมันหอย,หมูสามชั้น,น้ำมัน

วิธีทำ

-ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำมันหอย

–ตีให้เข้ากัน

-เจียวหมูสามชั้นในกระทะให้เหลืองกรอบ

-เทไข่ที่ตีไว้ลงไปเจียวจนสุก

ส่วนประกอบ

–ปีกกลางไก่,ผงลาบ

-พริกป่น,แป้งทอดกรอบ,โซดา
วิธีทำ

-ผสมผงลาบ แป้งทอดกรอบ โซดา

–นำปีกไก่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว

–นำไก่ลงทอดไฟกลาง นาน 7 นาที

-ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันโรงผงลาบ