ส่วนประกอบ
– ปูนิ่ม
– ผงคนอร์,เกลือ,พริกสด
– กระเทียม,หอมแดง,ต้นหอม
– แป้งทอดกรอบ,น้ำมัน,ผักชี
วิธีทำ
– ผสมแป้งทอดกับคนอร์
– โรยลงบนปู คลุกให้เข้ากัน แช่ให้เย็น
– ตั้งไฟใส่น้ำมัน เอาปูลงทอด ตักขึ้นพัก
– เจียวกระเทียม พริกสด หอมแดง
– เริ่มกรอบใส่ปู เกลือ คนอร์ ต้นหอม
– ผัดต่อจนกระเทียมกรอบ
ปูนิ่มผัดพริกเกลือ
Reply