สับปะรดลอยแก้ว

ส่วนประกอบ

-สับปะรด

-น้ำตาล,เกลือ,กลิ่นมะลิ

วิธีทำ

-ต้มน้ำเติมน้ำตาลทรายและเกลือ คนให้ละลาย

-เมื่อน้ำเดือดเติมสับปะรดหั่นเป็นชิ้นพอคำลงไป เติมกลิ่นมะลิ

-ตั้งไฟต่อจนเดือดอีกครั้ง

-เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

สับปะรดปั่น

ส่วนประกอบ

สับปะรด,น้ำเย็น

-น้ำมะนาว,เกลือ
วิธีทำ

นำสับปะรดแช่ช่องฟรีส จนสับปะรดเย็นเป็นน้ำแข็ง

-นำสับปะรดแช่แข็งใส่ในโถปั่น ใส่น้ำเย็น น้ำมะนาว เกลือ

-ปั่นเข้ากันให้ละเอียด

สับปะรดเชื่อม

ส่วนประกอบ

สับปะรด,น้ำตาลทราย
เกลือป่น,น้ำสะอาด
วิธีทำ

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ เคล้าเกลือ 

ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที ล้างเกลือออก

-ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาล เกลือป่น 

ใส่สับปะรดลงในน้ำเชื่อม เชื่อมไฟอ่อนๆ 30 นาที 

จนน้ำเริ่มงวด เนื้อสับปะรดสีสวยใส ปิดไฟ