ส่วนประกอบ

–กุ้ง

–ไข่เค็ม,ต้นหอม,พริก 

–น้ำมันหอย,ซีอิ้วขาว,น้ำตาล 

วิธีทำ

–นำกุ้งลงทอดๆกุ้งให้เหลือง

-ใส่ไข่แดงเค็มที่บี้ไว้แล้วลงไปผัด

-ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล 

–จากนั้นใส่พริกที่หั่นไว้ กระเทียมบุบ ต้นหอมซอย

-ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จานได้เลย

ส่วนประกอบ

– กุ้งเผา

–กระเทียม,พริกไทย,ซีอิ๋วขาว
– น้ำมันหอย,น้ำตาลทราย,น้ำมัน 
วิธีทำ

– ตำกระเทียมพริกไทยเม็ด 

–ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน

-ใส่กระเทียมพริกไทยตำผัดจนหอม

-นำกุ้งลงไปผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน

-พร้อมเสริฟ

ส่วนประกอบ

– กุ้ง,เนยจืด
–ซอสปรุงรส,ซีอิ้วขาว,น้ำมัน 
–น้ำตาลทราย,น้ำเปล่า
วิธีทำ

– นำกระทะตั้งเตา ใส่เนยลงไปละลาย

-ใส่กุ้งลงไปเปิดไฟแรง

-ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่างลงไป

-ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน

-เติมน้ำเปล่าลงไปพอเกือบท่วมกุ้ง

-ผัดให้กุ้งสุก และปิดฝาทิ้งไว้ เปิดไฟเบา

–ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
–ปิดไฟพร้อมตักเสริฟได้เลย