Reef Sushi Bar & Grill อาหารญี่ปุ่นความแตกต่างอย่างลงตัว
Reef Sushi Bar & Grill ตกแต่งเหมือนใต้ท้องทะเล เมื่อเดินเข้ามารู้สึกเหมือนเข้า Aquarium
เลยทีเดียว ร้านเป็นธีม สีฟ้า ม่วง และตกแต่งลวดลายเหมือนทะเล ทั้งโต๊ะ เพดาน และ พื้น
เป็นลายเหมือนน้ำทะเลและหาดทราย เป็นไอเดียที่เก๋และไม่เหมือนใคร
จะมีตู้ปลาอยู่ทุกมุมของร้าน ชั้นล่างจะเป็นตู้ปลาฉลามตัวน้อย หรือที่เรียกกันว่า baby shark
นอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยๆ แล้วยังเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศภายในร้านอีกด้วย
ใครที่ได้มาทานที่ร้านนี้คงอดจะหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายรูปไม่ได้
เอกลักษณ์ของร้านที่ไม่พูดไม่ได้ก็คือ การผสมผสานระหว่างของคาวและของหวานให้เกิดเป็น
เมนูใหม่ไม่ซ้ำใครมาเริ่มกันที่เมนู Signature ของทางร้านกันเลยกับเมนูที่ถูกการันตีโดย
ผู้เชี่ยวในวงการอาหาร ยกให้เป็นเมนูสุดยอดของที่ร้าน กับเมนู ” Tuna Cheesecake ”
Hotate Berry Sauce 550-. จานนี้ก็เป็นอีกหนึ่งจานจากวัตถุดิบต่างกันสุดขั้วนำมาทำให้เกิดความ
อร่อยขึ้น อย่างหอยเชลล์ที่กริลล์มาพอสุก ทานคู่กับ ส้มซันคิสต์ สตรอว์เบอร์รี ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
ต่างกับซอสที่มีรสชาติเผ็ดนิดๆ จานนี้ของคาวและของหวานลงตัวกันได้พอดีค่ะ
หอยนางรม เมนูใหม่จากทางร้าน แหล่งที่มาของหอยก็ไม่ใช่ที่ไหนไกล สุราษฎร์ธานี ประเทศไทย
ของเรานี่เองค่ะ ของที่บ้านเรานำมาดัดแปลงโดยเชฟมืออาชีพ จานนี้ยังคงคอนเซปต์ร้านคือมิกซ์
ผลไม้ลงไปในน้ำจิ้มที่มีให้เลือกถึง 4 รสชาติเลยทีเดียว
Maguro Sashimi Plate 1,450 บาท 9 ชิ้น ปลาทูน่า 3 ส่วน เอาใจคนที่ชอบทานปลาดิบและ
คนที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของปลาทูน่า เพราะจานนี้ได้รวบรวมส่วนที่ดีที่สุดของปลาทูน่า 3 ส่วนนั่นก็
คือ อะคามิ เนื้อส่วนกลางลำตัวมีสีแดงไม่มีไขมัน ชูโทโร่ ส่วนท้องหางของปลาทูน่า และ โอโท
โร่ เป็นส่วนท้องของลำตัวที่เป็นส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่ทั่วชิ้นคำนี้ที่เด็ดที่สุด มันจะละมุนอยู่ในปาก
Aburi Sushi Plate 850 -. ซูชิแบบเผาไฟรวม 5 ชิ้น คำใหญ่ๆ
ให้เนื้อปลาชิ้นยาว ถูกกริลล์เนื้อชั้นบนของปลา
ฟัวกราส์ ตับห่านวัตถุดิบที่สุดยอดก็อยู่ที่ร้านนี้เช่นกัน ฟัวกราส์โปะอยู่บนปูจ๋า
กรอบนุ่มราดซอสอร่อยพอดีคำ
ข้อมูลร้าน
ที่อยู่ ถนนรัชดาภิเษก ใต้คอนโดศุภาลัย ปาร์ค รัชโยธิน ตรงข้าม SCB Park ฝั่งเดียวกับเมเจอร์รัชโยธิน
โทรศัพท์02-117-0787
เวลาเปิด,ปิดทุกวัน 17:00 – 01:00
บัตรเครดิต รับบัตรเครดิต
ที่จอดรถ มีที่จอดรถ
ขอบคุณข้อมูลจาก http://food.mthai.com/mafia-food/93626.html
