วันนี้ตามรอยนักชิม และ มาเฟียฟู้ด มีโอกาสได้เดินทางไปชิม เนื้อตุ๋นที่ขึ้นชื่อและอร่อยที่สุดในย่านราชพฤกษ์และคิดว่า น่าจะอร่อยที่สุดในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ เนื่องจากร้านนี้ เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร เป็นร้านที่ขายเนื้อตุ๋นที่เปิดมานานกว่า 8 ปีแล้ว ด้วยความเป็นเอกลักษณ์และสูตรเด็ดเฉพาะของเนื้อตุ๋นจักรเพ็ชรที่ไม่มีใครลอกเลียนแบบได้ จากสูตรเนื้อตุ๋นที่ตกทอดมานานกว่า 55 ปี ทำให้ลูกค้าติดอกติดใจและแวะเวียนมาอุดหนุนที่ร้านตลอดเวลา จนกระทั่งล่าสุดได้เปิดสาขาที่ 2 ขึ้น ที่โครงการมาร์เก็ตพาร์ค สนามบินน้ำ

ป้ายหน้าร้าน เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร สาขาถนนราชพฤกษ์

เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร ได้ชื่อมากจากถนนจักรเพ็ชร ถนนสายสั้นๆ เชิงสะพานพุทธ ข้างวัดเลียบฯ ที่ซึ่งตำนานความอร่อยได้เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่ปี 2500 สมัยนั้นก๋งซึ่งเป็นเจ้าของสูตรเนื้อตุ๋นแต้จิ๋ว ที่นำติดตัวมาจากมณฑลเสฉวนบ้านเกิด มาทำให้ลูกหลานกินเป็นประจำ จนตกทอดมาถึงปัจจุบัน

จอดรถได้หน้าร้าน

จุดเด่นของเนื้อตุ่นจักรเพชรก็คือ นอกจากจะเป็นสูตรเฉพาะของร้านแล้ว ที่นี่ยังพิถีพิถันในเรื่องของวัตถุดิบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นพริกน้ำส้มสูตรเฉพาะดองข้ามปีของทางร้าน น้ำตาลต้องใช้น้ำตาลโตนดแท้ ผักปลอดสารพิษ และไม่ใช้ผงกรุบกรอบ คนทำอยากกินอาหารปลอดภัยอย่างไร ลูกค้าก็ต้องได้กินอาหารปลอดภัยอย่างนั้นเช่นกัน

โต๊ะนั่งภายในร้านตกแต่งสไตล์เรโทร แต่สะอาดสะอ้านดี

คุณเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ กวีซีไรท์ของเราก็แวะมาชิม พร้อมบทกวีชื่นชม

นอกจากขายก๋วยเตี๋ยว เนื้อตุ๋น ยังมีของอื่นๆ ให้เราเลือกซื้อติดตัวกลับบ้านได้

เมนูแนะนำ

เกาเหลาหม้อไฟ เนื้อ – หมู (140.-)

ข้าวซอยเชียงใหม่ เนื้อ – ไก่ (80.-)

ข้าวแกงกะหรี่ ซี่โครงหมู – เนื้อ (90.-)

แพะตุ๋นยาจีน (390.-)

ก๋วยเตี๋ยวหมูเส้นเล็ก (70.-)

ไส้กรอกเยอรมัน (90.-)

อาหารต่างๆ ทุกอย่างที่นี่ไม่ใส่ผงชูรส ปลอดสารพิษ

แถมท้ายด้วยบะหมี่ฮ่องกง และ

มาเฟียฟู้ดและน้องเต้ รับประกันความอร่อยครับ แล้วพบกันอีกครั้ง กับตามรอยนักชิม “อร่อยจริงเจอกัน”

พิเศษสำหรับสมาชิก Mthai.com

สำหรับสมาชิก Mthai เพียงปริ้นท์คูปองด้านล่างนี้ ไปแสดงที่ร้าน ก็รับ บะหมี่ฮ่องกง ฟรี! 1 ถ้วย ทันทีเมื่อสั่งหม้อไฟหมู หรือ เนื้อ 1 เซ็ต เริ่มตั้งแต่วันนี้ – 31 ธันวาคม 2555 นี้เท่านั้น

ดาวน์โหลดคูปองเพื่อไปแสดงที่ร้าน

ข้อมูลร้านเนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร

ชื่อร้าน เนื้อตุ๋นจักรเพชร
ที่อยู่ : สาขาถนนราชพฤกษ์ 31/7 ถ.ราชพฤกษ์ แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ โทร. 02-4322241, 081- 3722935 และ 081-6198724
สาขาสนามบินน้ำ ตั้งอยู่ในโครงการสนามบินน้ำมาร์เก็ตพาร์ค ถ.สนามบินน้ำ อ.เมือง จ. นนทบุรี โทร. 02-9669934-5
ประเภทอาหาร : อาหารไทย
วันเวลาเปิด – ปิด : 10.00 – 21.30 น. ทุกวัน

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้หมูสับ (สำหรับ 6 ที่)

เส้นสปาเก็ตตี้แห้ง               200             กรัม
น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้น
เกลือเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับทำซอส สปาเก็ตตี้หมูสับ

หมูสันในสับ                            3              ถ้วย
ซอสพาสต้าสำเร็จรูป
ขนาด 575 กรัม                       1              กระปุก
เคทชัฟ                                 3/4            ถ้วย
แครอทหั่นเต๋า                         2              ถ้วย
น้ำเปล่า                                1/2            ถ้วย
เกลือ                                    1/2            ถ้วย
น้ำมันมะกอก                           3              ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ

วิธีในการทำ สปาเก็ตตี้หมูสับ

1. ทำซอสโโยผัดหมูกับน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลางจนเริ่มสุก ใส่ซอส Chunky Pasta With Tomato Mushroom & Herb และเคทชัฟลงไป เติมน้ำ ผัดให้เข้ากันต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่แครอทลงไปต้มสักพัก พอสุกปิดไฟ พักไว้

2. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดจัดใส่เกลือเล็กน้อย นาน 7 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นสักครู่ แล้วตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำสักพัก เมื่อจะรับประทาน สปา ตักเส้นสปาเก็ตตี้ ที่ต้มแล้วใส่จานตักซอสราด ตกแต่งเล็กน้อยก็พร้อมเสิร์ฟ สปาเก็ตตี้หมูสับ แล้ว ^^

โรงแรม เชียงใหม่ภูคำ จังหวัดเชียงใหม่ ตกแต่งด้วยไม้สักสไตล์ล้านนา ประกอบด้วย อาคาร 3 หลังเรือยงยาว ตาม แนวคลองชลประทาน และรายล้อมด้วยภูเขาซึ่งสามารถมองและสัมผัสธรรมชาติ และความงามของ ดอยสุเทพ ได้อย่างใกล้ชิดการเดินทาง สะดวก สบาย จากตัวเมืองเพียง 2 กิโลเมตร จากสนามบิน เพียง 5 นาที อยู่ใกล้กับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่และสวนสัตว์ ใกล้ย่านแหล่ง ท่องเที่ยวและ ศูนย์ราชการ เราพร้อมบริการทุกท่าน ด้วยห้องพัก ที่เหมาะกับการ พักผ่อน และห้องประชุมสัมมนา ด้วยความประทับใจ

ห้องพักแบบ Deluxe Building 1 ด้วยราคาเพียง 288 บาท เท่านั้น ! พร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน เข้าพักได้ตั้งแต่วันนี้ – 11 เมษายน 2556 สมาชิก 1 หมายเลข สามารถใช้ได้ 1 สิทธิ เท่านั้นน่ะค่ะ สนใจ โทร 02-100-8008 ในเวลาทำการ ตั้งแต่เวลา 9.00-18.00 น. ในวันจันทร์ – ศุกร์ หรือจองง่ายๆ ผ่านมือถือได้ที่ http://travel.mthai.com/travel-guru

โรงแรม บาลิออส เขาใหญ่ ทำเลที่ตั้งอยู่ท่ามกลางบรรยากาศภูเขารายล้อม อีกทั้งอยู่ติดถนน ธนะรัชต์ (กม.17) ซึ่งเป็นถนนหลวงสายหลักที่มุ่งสู่อุทยานแห่งชาติ เขาใหญ่ ทำให้ท่านสามารถสัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวธรรมชาติ สัมผัสบรรยากาศอันแสนร่มรื่น กับอุทยานแห่งชาติ เขาใหญ่ นอกจากนี้ ที่นี้ ยังใกล้กับแหล่งช้อปปิ้งวิลเลจสไตล์ อิตาเลียน อีกด้วย

ห้องพักแบบ Standard Room ราคา เพียง 700 บาท เท่านั้น !! พร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน เข้าพักได้ตั้งแต่วันนี้ – 28 กุมภาพันธ์ 2556 สมาชิก 1 หมายเลข สมาชิกสามารถใช้ได้ 1 สิทธิ์ เท่านั้นน่ะค่ะ สนใน โทร 02-100-8008 ในเวลาทำการ ตั้งแต่เวลา 9.00-18.00 น. ในวันจันทร์ – ศุกร์ หรือจองง่ายๆ ผ่านมือถือได้ที่ http://travel.mthai.com/travel-guru