“ที่ที่พ่อไป” ช่างภาพหนุ่มเดินทางถ่ายภาพตามรอย ในหลวง รัชกาลที่ 9

คุณเจมส์ เจ้าของเฟสบุ๊ค james apisit ไอเดียบรรเจิด เดินทางตามรอยภาพถ่ายของ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ครั้งที่พระองค์เคยเสด็จพระราชดำเนินไปยังที่ต่างๆ ทั่วประเทศเพื่อทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจ เกิดเป็นภาพสุดประทับใจ อีกทั้งสังคมออนไลน์ต่างก็แชร์เก็บไว้เป็นภาพความทรงจำ โดยคุณเจมส์ตั้งชื่อการถ่ายภาพตามรอยนี้ว่า “ที่ที่พ่อไป”

ซึ่งคุณเจมส์ ได้บรรยายไว้ว่า “การถ่ายภาพตามรอยพ่อนี้ เกิดไอเดียจากที่เคยทำ Dear Photograph อยู่หลายครั้ง แต่ครั้งนี้ขอทำกับภาพในหลวงบ้าง เพราะตลอด 70 ปีทีผ่านมา ท่านเสด็จพระราชดำเนินทั่วประเทศ โครงการตามแนวพระราชดำริ หรือที่ที่ท่านเสด็จพระราชดำเนิน เพื่อระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณต่อปวงชนชาวไทย”

ในหลวง รัชกาลที่ 9 เสด็จพระราชดำเนินทรงปลูกต้นยูงทอง ณ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต เมื่อวันที่ 3 พ.ย. 2529 ท่านทรงปลูกต้นยูงทองนี้จะ 30 ปีแล้ว  ปล. เริ่มต้นภาพแรกด้วยภาพใกล้ ๆ กทม. และหาข้อมูลภาพได้ก่อน ภาพขาวดำนี้ Thammasat University Official นำมาลงไว้ใน Facebook เลยขอนำมาใช้ ณ โอกาสนี้ด้วย)

ภาพในหลวงกำลังทรงรดน้ำต้นยูงทอง เป็นภาพที่สองที่เห็นในเพจธรรมศาสตร์มี 2 รูป เกือบ 30 ปีผ่านไป ต้นสูงใหญ่ขึ้นเยอะเลยปกติ ต้นหางนกยูงจะออกดอกสวยงามช่วงเปิดเทอมแรกใหม่ ๆ ช่วงเดือนกรกฎาคม จำได้ว่าช่วงที่เรียนอยู่ทุกปีต้องพกกล้องมาถ่ายยูงทองกับโดมท่าพระจันทร์-รังสิตเสมอ ๆ

วันที่ 8 พฤศจิกายน 2557 (เกือบ 2 ปีที่แล้ว)

13 มกราคม 2558 เวลา 17.29 น.

15 กรกฎาคม 2520

1 กันยายน พ.ศ. 2558

15 กรกฎาคม 2520

6 พฤษภาคม พ.ศ. 2548

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก Facebook : james apisit

เรียบเรียงโดย: Travel MThai

Bekku Tonkatsu (เบคคุ) ร้านทงคัตสึต้นตำหรับ สไตล์ญี่ปุ่น

ปัจจุบันร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นมีให้เราเลือกทานหลากหลาย ทั้ง ซูชิ ซาชิมิ อีกทั้งเมนูทงคัตสึ เมนูขึ้นชื่อที่หลายคนชอบ ร้าน Bekku Tonkatsu (เบคคุ) ก็เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 10 ปี โดยมีเมนูทงคัตสึเป็นตัวชูโรง พร้อมมีเมนูใหม่ๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยอีกหลากหลาย

Bekku Tonkatsu (เบคคุ) เป็นร้านอาหารสไตล์โฮมเมด เปิดมากว่า 10 ปีแล้ว มีเมนูเด็ดอย่าง ทงคัตสึต้นตำหรับ เป็นตัวชูโรง นำไปปรุงรสและสร้างสรรค์ในเมนูใหม่ๆ หลากหลายรสชาติ แต่รับประกันความอร่อยแบบฉบับดั้งเดิม โดยมีพิธีกร-นักแสดงหนุ่ม เจ้าของวลีเด็ด #กราบรถกู เป็นหุ้นส่วน

Bekku Tonkatsu (เบคคุ) เน้นการตกแต่งร้านแบบเรียบง่าย ได้กลิ่นอายของญี่ปุ่น ด้วยการตกแต่งด้วยไม้สีอ่อน ให้บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง เหมือนนั่งทานข้าวในครอบครัว แต่จะเน้นใส่ใจรายละเอียดของอาหารเป็นพิเศษ

เมนูของทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายตามความชอบของแต่ละคน .. เช่น เซ็ทเมนู หมูทอด + แกงกะหรี่ราดข้าว (ข้าว, ซุปเต้าเจี้ยว, เครื่องเคียง 3 อย่าง) ราคาเริ่มต้นที่ 200.- บาท หรือ เซ็ทเมนู Katsudon (คัตสึด้ง) (ข้าว, ซุปเต้าเจี้ยว, เครื่องเคียง 3 อย่าง) ราคาเริ่มต้นที่ 200.- บาท

แซลมอนทงคัตสึ ปลาแซลมอนนุ่มๆชุปเกล็ดขนมปังทอด

เสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ และ ซุปมิโซะ พร้อมด้วยเครื่องเคียง

TONKATSU ROSE ทงคัตสึสันนอก เนื้อนุ่มๆ ติดมันเบาๆ

ชุบด้วยเกล็ดขนมปังกรอบๆ เสิร์ฟพร้อม ข้าวญี่ปุ่นซุปและเครื่องเคียง

CURRY ROSE แกงกระหรี่สันนอก

มันเน้นๆ เอาใจคนชอบทานหมูแบบมีมัน

“หมูทอดสอดไส้กระเทียม” (เมนูสอดไส้จะมีแค่วันเสาร์)

MISO KATSU

KATSUNI หมูทอดราดไข่

หมูทอดราดซอสต้นหอม

“มิโซะ คัตสึ” หมูทอดนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมกับซอสมิโซะ สูตรพิเศษของร้านเบคคุ

“คาสตาร์ด” เมนูของหวาน นางเอกของร้าน เบคคุ

หมูทอดสลัดชมพู่ เอาใจคนรักสุขภาพ แต่อยากกินของทอด

ที่อยู่ : อาคารจัสมิน ซิตี้ ชั้น B1  ซอยสุขุมวิท 23 คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110

การเดินทาง : โดยรถไฟฟ้า ลงสถานีอโศก ใช้ทางออก หมายเลข 6 จากนั้นเดินข้ามไฟแดงแยกอโศกมนตรี แล้วเดินต่อไป ข้ามปากซอย 23 หรือเดินทางรถไฟใต้ดิน ลงสถานีสุขุมวิท ใช้ทางขึ้นหมายเลข 2 จากนั้นเดินเลี้ยวซ้ายที่ไฟแดงไปตาม ถ.สุขุมวิท ข้ามปากซอย 23

เปิดให้บริการ : จันทร์ – เสาร์

เวลาเปิด-ปิด : แบ่งออกเป็น 2 ช่วง 11.00 – 14.00 น. และ 17.00 – 22.00 น.

เบอร์โทรศัพท์ : 02-661-6003

Facebook : bekku tonkatsu

“โกเบนซ์” ข้าวต้มแห้งภูเก็ต ร้านเด็ดของคนนอนดึก

ใครไปเที่ยวภูเก็ต ต้องแวะไปชิมให้จงได้ที่ร้าน “โกเบนซ์” ครองใจทั้งชาวภูเก็ตและนักท่องเที่ยว บรรยากาศร้านดูเรียบง่าย กลิ่นของอาหารลอยมาเตะจมูกทำให้ต้องตามหากลิ่นต้นทางทันที ด้วยความเก๋าที่เปิดมาแล้วกว่า 16 ปี จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมผู้คนล้นร้านแบบนี้และติดใจรสชาติที่อร่อยถูกปาก

สำหรับใครที่ไปเมนูไฮไลต์ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงคือ ข้าวต้มแห้ง ที่ใช้ข้าวสารอย่างดีอัดแน่นด้วยเครื่องที่สามารถเลือกได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ หมูกรอบ เครื่องในหมู พร้อมด้วยน้ำซุปเสิร์ฟแยกให้ซดร้อนๆ กินคล่องคอยิ่งขึ้น แต่ถ้าใครชอบกินแบบน้ำจะสั่งเป็นข้าวต้มมากินเลยก็ได้

นอกจากนี้ยังมีก๋วยจั๊บ เอาใจคนชอบเส้นให้ได้อิ่มอร่อยกับเส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมสารพัดเครื่องจัดเต็ม และน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวกันเป็นวันๆ จึงได้รัสชาติที่หวานหอม กลมกล่อม ลงตัวกับความกรอบของหมูกรอบอีก

หากใครอยากลิ้มรสความอร่อย บางช่วงอาจจะต้องใจเย็นนิดนึง เพราะช่วงหัวค่ำคนแน่นทุกวัน และที่ร้านไม่รับจองที่นั่งทางโทรศัพท์ เรียกว่าเป็นร้านอาหารที่กินง่าย เอาใจคนนอนดึกได้อิ่มท้องนอนหลับสบาย

ที่อยู่: อำเภอเมืองภูเก็ต จ.ภูเก็ต

โทร:  086-610-0786, 084-053-3174

เวลา:  เปิดร้าน 1 ทุ่มโดยประมาณ ปิดร้าน ตี 2 (หยุดทุกวันพระและบางเทศกาล)

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูล จาก Mbookstore “AROUND issue 79 : Oct 2016”

Facebook: ร้านโกเบนซ์ข้าวต้มแห้งภูเก็ต