8 ร้านอาหารเปิดใหม่ในกรุงเทพฯ ไปเช็คอินกันก่อนใครเพื่อน
มีร้านเปิดใหม่หลายร้านที่เกิดขึ้นมาไม่หยุดไม่หย่อน ไม่ว่าจะอยู่มุมไหนของกรุงเทพฯ ก็สามารถทานอาหารในร้านที่มีบรรยากาศดีๆ ได้ ไม่ต้องเดินทางไปไกล ใครอยู่ใกล้ที่ไหนก็ไปที่นั่น วันนี้เรามาแนะนำร้านดีๆ ที่เปิดใหม่ในกรุงเทพฯ มาฝาก 8 ร้านด้วยกัน ไปเช็คอินก่อนใครได้เลยค่ะ
1. BLU36
ร้าน BLU36
ถือเป็นร้านอาหารเปรูแบบดั้งเดิมร้านแรกในเมืองไทยก็ว่าได้ แม้คนไทยจะยังไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารจากดินแดนอเมริกาใต้สักเท่าไร แต่รับรองว่ารสชาติโดนใจ เพราะอาหารเปรูมีความคล้ายคลึงกับอาหารไทย แถมยังใช้พริกสดและพริกแห้งแทรกความเผ็ดเข้าไปเกือบทุกเมนู ร้านนี้เปิดเฉพาะมื้อเย็นเครื่องดื่มที่ใช้เหล้าพิสโก้ตำรับเปรูจึงเป็นทีเด็ด ทำเป็นค็อกเทลพิสโก้ซาวร์ได้หลากรส
ที่อยู่ 23/7 ซอยสุขุมวิท 36 (ซอยนภาศัพท์ 2) แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด 17.00 – 24.00 – น.
โทรศัพท์ 02-661-5448
facebook.com/BLU36Bangkok
2. The Hen and The Egg
ร้าน The Hen and The Egg
ร้านอาหาร All Day Breakfast ที่ได้แรงบันดาลใจจากวัตถุดิบสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ของทุกคนอย่าง “ไก่” และ “ไข่” มา “ทวิสต์” จับความโดดเด่นของอาหารเอเชียนและยูโรเปียนมาผสมผสานเข้าด้วยกันอย่างไข่กระทะหลุมเล็กของเวียดนาม แต่ใส่ท็อปปิงแปลกใหม่ อาทิ แซลมอน ไข่ปลาเคเปอร์ หรือ พัพฟ์ไส้แกงเขียวหวานเนื้อน่องลายที่ไม่ว่าใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ
ที่อยู่ ซอยหลังสวน ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด 07.00 – 22.00 น.
โทรศัพท์ 02-255-0059 , 081-552-3099
facebook.com/thehenandtheegg
3. Sundays
ร้าน Sundays
“กินข้าวบ้านเพื่อน” คงเป็นนิยามที่เหมาะสมที่สุดของ Sundays ร้านอาหารของเพื่อน 4 คน ทึ่นำความชอบศิลปะและอาหารอร่อยที่เหมือนกันมาถ่านทอดผ่านบรรยากาศและการตกแต่งสุดชิว ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่าเป็นการรวมของเก่าหลังบ้าน (แต่เก๋) ของทุกคนรวมทั้งเมนูโฮมเมดที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์ “เบสิกแต่พิเศษ” แม้กระทั่งไข่เจียวก็ยังไม่ธรรมดา เพราะใช้สูตรลับในการทอดจนกรอบฟูอร่อยไม่เหมือนใคร
ที่อยู่ ซอยพระรามเก้า 62 (เสรี 8 ซอย 12) ถนนพระรามเก้า แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด 10.00 – 21.00 น.
โทรศัพท์ 099-224-4647
facebook.com/sundays.bkk
4. Baker gonna Bake Café
ร้าน Baker gonna Bake Cafe
Baker gonna Bake คาเฟ่แห่งใหม่ของกลุ่มเพื่อนรักที่หลงใหลการทำขนมและความขมเข้มของกาแฟร่วมกัน ที่นี่จึงเด่นทั้งเบเกอรี่โฮมเมดและเครื่องดื่มที่ทำกันอย่างละเมียดละไม อาทิ Soft Cookise ที่ทั้งเข้มและหนึบด้วยผงโกโก้นำเข้าจากเบลเยี่ยม ชา Rustic & Blue ส่งตรงจากเชียงใหม่ ส่วนเมล็ดกาแฟรับจากโรงคั่วที่คุ้นเคยกันดีอีกหนึ่งความเก๋ของที่นี่คือการตกแต่งจานขนมด้วยผักสวนครัวอย่างใบมะกรูด โหระพา สะระแหน่ ผักชีลาว หรือแม้แต่โรสแมรี่ แถมตอนนี้ยังเปิดคลาสสอนขนมให้เรียนกันอีกด้วย
ชั้น 1 K-Village ซอยสุขุมวิท 26 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด 8.00 – 22.00 น.
โทรศัพท์ 092-651-6463
facebook.com/Bakergonnabakecafe
5. Maison Saigon
ร้าน Maison Saigon
ร้านน้องใหม่ไซส์กะทัดรัดที่เกิดจากการรวมตัวของ 3 หนุ่มซึ่งรักในอาหารเวียดนามเป็นชีวิตจิตใจ จนออกมาเป็นความอร่อยที่แฝงรสชาติและบรรยากาศสไตล์เวียดนามอย่างเต็มขั้น เห็นได้จากของตกแต่งอย่างโคมสวยๆ จากเมืองฮอยอันหรือต้นเฟื่องฟ้าที่เราเห็นบนท้องถนนในเวียดนามจนชินตา เรื่อยไปจนถึงสูตรอาหารตำรับไซ่ง่อนที่ได้เชฟชาวเวียดนามมาคิดให้ ร่วมด้วยวัตถุดิบพิเศษที่ทำอาหารทุกจานอร่อยกว่าครั้งไหนๆ
ที่อยู่ 117/7 เวิ้งใกล้วงเวียนนครอินทร์ หมู่ 3 ตำบลบางขุนทอง อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี
เวลาเปิด – ปิด 11.00 – 22.00 น. (หยุดวันจันทร์)
โทร. 083-739-6555
facebook.com/maisonsaigon
6. Toast Company
ร้าน Toast Company
เพียงแค่ชื่อก็บอกคาแรกเตอร์ของร้านได้อย่างแจ่มชัดเมื่อมีขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่ทุกวันรอคุณอยู่ที่นี่อย่างพร้อมเพรียง (วางแน่นเต็มรอบร้อน) อีกทั้งยังมีหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นขนมปังขาว ขนมปังนมฮอกไกโด ขนมปังชาเอิร์ลเกรย์และล่าสุดกับขนมปังมันม่วงซึ่งความสนุกไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น เพราะขนมปังต่างๆ ได้กลายมาเป็นเมนูหน้าตาดี ทั้งคาวและหวานให้ทุกคนได้อิ่มกันตลอดทั้งวัน
ที่อยู่ ชั้น 1 CentralFestival EastVille ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด 12.00 – 21.30 น.
โทร. 088-499-7971
facebook.com/toastcompany/
7. Thinkin’ Outside the Fox
ร้าน Thinkin’ Outside the Fox
การรวมตัวกันระหว่างอดีตเจ้าของงานดีไซน์ร้าน “อะโพส โซฟี่เอส” และอดีตเจ้าของร้าน “เพนกวินไลค์ช็อกโกแลต” ที่นี่จึงกลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวตามแบบฉบับร้านแห่งการ “กระตุกต่อมความคิด” ชวนให้ทุกคนริเริ่มทำสิ่งแปลกใหม่นอกกรอบอย่างสร้างสรรค์ผ่านบรรยากาศที่้เต็มไปด้วยไอเดียทั้งการตกแต่งร้าน โปรดักส์ ดีไซน์สไตล์มินิมอลสุดเก๋ตลอดจนเบเกอรี่โฮมเมดจากช็อกโกแลตพรีเมี่ยม กินแล้วมีพลังทำสิ่งใหม่ที่ดีให้กับตัวเอง
ที่อยู่ 416/3 ซอยทองหล่อ 14 ถนนสุขุมวิท 55 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เวลาเปิด – ปิด 12.00 – 20.00 น.(หยุดวันจันทร์)
โทรศัพท์ 02-390-2847
facebook.com/ThinkinOutsideTheFox/
8. Peef Juice Bar & Fruit Café
ร้าน Peef Juice Bar & Fruit Cafe
ร้านอาหารและน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของคุณแป้งและคุณขวัญที่ได้ไอเดียจากสมัยไปเรียนที่ประเทศอังกฤษ ซึ่งมีบาร์น้ำผลไม้มากมายที่อร่อยและสดมากจึงติดใจลองกลับมาทำบ้างในบ้านเรา จุดเด่นนอกจากบรรยากาศสไตล์โฮมคุกน่ารัก อบอุ่นชวนให้นั่งกินอาหารสไตล์ All Day Brunch กันยาวๆ เมนูน้ำผลไม้ 100 % ไม่ผสมน้ำ น้ำเชื่อม และสารกันบูดก็เป็นสูตรเฉพาะที่คิดขึ้นมาพิเศษ จับคู่ผลไม้หลายชนิดเพื่อรสอร่อยและคงประโยชน์ไว้มากที่สุด แถมบางเมนูที่มีผักกลิ่นฉุนก็ยังดื่มง่ายจนคนไม่เลิฟผักยังต้องประหลาดใจ
317/6 ซอยเอกมัย 19 แขวงลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
เวลา เปิด – ปิเ 9.00 – 20.00 น. (หยุดวันอังคาร)
โทรศัพท์ 082-823-8833
facebook.com/peefjuicebar/
Gourmet & Cuisine issue 193: Aug 2016 อ่านต่อได้ที่ mbookstore.com
ขอบคุณข้อมูลจาก: http://food.mthai.com/food-recommend/115653.html
