ผัดฉ่าทะเล

ส่วนประกอบ

กุ้ง,ปลาหมึก

-เม็ดพริกไทสด,กระชาย,กระเพรา

-พริกขี้หนู,พริกชี้ฟ้าแดง,กระเทียม

-พริกแกง,น้ำปลา 

ซอลหอยนางรม,รสดี
วิธีทำ

 ตั้งกะทะใส่กระเทียม พริกขี้หนูตำ คั่วพอหอม 

ใส่พริกแกง คั่วอีกที ใส่ปลาหมึกกุ้ง

-ใส่เครื่องปรุงต่างๆ

-ผัดให้เข้ากัน

แกงปลาดุกใบยี่หร่า

ส่วนประกอบ

ปลาดุก

พริกแกงใต้,มะเขือพวง,มะเขือเปราะ

-ใบยี่หรา,น้ำปลา,รสดี

-น้ำมันพืช,น้ำเปล่า

วิธีทำ

ผัดพริกแกงกับน้ำมันพืชจนหอม

-ใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนเดือด

-ใส่ปลาดุกลงไป รอจนเดือดอีกครั้ง

-ใส่มะเขือ ปรุงรสรอจนปลาและมะเขือสุก 

ใส่ใบยี่หร่า ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

 

สุภัทรา ริเวอร์ เฮ้าส์

สุภัทรา ริเวอร์ เฮ้าส์ ที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ใกล้กับวัดระฆังโฆษิตาราม ความโดดเด่นของที่นี่คือบรรยากาศแบบไทยๆ ภายในร้านที่ปรับปรุงจากบ้านทรงไทยสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ แบ่งที่นั่งออกเป็น 3 โซน คือ บ้านไทย 2 ชั้น เป็นที่นั่งในห้องแอร์เย็นสบาย ตกแต่งแบบไทยๆ และมีห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงด้วย บ้านคุณหญิง เป็นเรือนไทยริมน้ำบรรยากาศอบอุ่น และเทอเรซริมน้ำ โปร่งโล่ง นั่งสบายยามเย็น สามารถมองเห็นวิวสวยๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา  ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-14.30 น. (Last Order 14.00 น.) และ 17.00-23.00 น. (Last Order 22.00 น.)

ลาบเป็ดร่อน

น้ำพริกลงเรือปลาดุกฟู

ผัดพริกขิงหมูกรอบไข่เค็ม