เกลอกัน

เอาใจคนรักไอศกรีมโฮมเมดและขนมไทยด้วยการพาไปเช็คอินที่ เกลอกัน คาเฟ่จิ๋วสุดน่ารักบนถนนจักรพงษ์ ซึ่งตั้งอยู่ภายใน โรงแรมบ้านชาติ อีกหนึ่งทำเลที่พักและ Community Space ใจกลางย่านพระนคร พิกัดยอดนิยมของนักท่องเที่ยวไทยและต่างชาติที่เมื่อเดินทางมายังถนนข้าวสารแล้ว มักจะแวะมาแฮงก์เอาท์กันในวันสบาย ที่โรงแรมแห่งนี้อยู่เสมอ นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ทางคาเฟ่เกลอกันได้เลือกโลเคชั่นนี้เป็นหมุดหมายของคนที่อยากลิ้มลองรสชาติความเป็นไทยผ่านหลากเมนูไอศกรีมโฮมเมดหลายรสชาติ ซึ่งจับคู่มาพร้อมขนมไทย และเมนูเครื่องดื่มไทยประยุกต์ นำเสนอความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่แตกต่างจากเมนูขนมทั่วไป ชวนให้เหล่าสายหวานได้ไปร่วมพิสูจน์ความอร่อยกันถึงที่ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-20.00น.

ไอศกรีมรสเผือก

ไอศกรีมกะทิ

Coconut Affogato

Eat Me

มานั่งชิลแบบผ่อนคลายกันที่ร้านอาหารแห่งนี้ “Eat Me” (อีท มี) ซึ่งตั้งอยู่ตรงซอยพิพัฒน์ 2 ถนนคอนแวนต์ สีลม ที่นี่เป็นร้านอาหารสวยคลาสสิกที่ชวนให้มาสัมผัสเป็นอย่างยิ่ง เปิดทุกวัน เวลา 15.00 – 01.00 น. 

Spicy Wagyu Tartare Laab

Grilled Veal Tongue

Tamarind Glazed Quail

เงาะลอยแก้ว

ส่วนประกอบ

เงาะ

น้ำตาลทรายแดง,เกลือ

วิธีทำ

นำเงาะมาแซะด้วยมีดแกะสลักเพื่อเอาเม็ดออก

-ตั้งไฟด้วยน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลจนเดือด

-ใส่เนื้อเงาะลงไป ตั้งไฟจนเดือดอีกครั้ง

-รอให้เย็น กระปุก แช่เย็น