ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=mQd03uGPU1U

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=W-kaEOp45o0

ส่วนประกอบ

–ขาหมู

–ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด

-เกลือป่น,ซีอิ้วขาว,พริกขี้หนู

–มะนาว,น้ำปลา,พริกแห้งคั่ว

-ต้นหอม,ผักชีฝรั่ง,ผักชี

วิธีทำ

-ตั้งนำ ใส่เครื่องต้มยำคือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด

-เกลือและซีอิ้วขาว รอให้เดือด

-น้ำเดือดใส่ขาหมูลง ห้ามคน

-รอเดือดอีกครั้ง เบาไฟให้อ่อน ตุ๋นให้เนื้อนุ่ม

-ตำพริกขี้หนูสวน น้ำปลา มะนาว ลงในชาม
–ตักต้มยำใส่ และชิมรสตามชอบ โรยใบผัก