ส่วนประกอบ
–ปลาทับทิม
–ขิงแก่,ต้นหอม,พริกไทเม็ด
-หัวหอม,กะปิ,น้ำมะขามเปียก
-น้ำตาลมะพร้าว,น้ำปลา,น้ำมันพืช
วิธีทำ
–โขลกพริกไท หัวหอม กะปิพอหยาบ
-ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัด
–พอเข้ากันดีแล้วเติมน้ำสะอาด
-พอเดือดใส่ขิง น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มมะขาม
-รอให้น้ำแกงเดือดพล่าน หย่อนปลาลงไป
– ปิดฝารอจนปลาสุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อน
สัมผัสประสบการณ์การทานอาหาร Casual Fine Dining อบอุ่นและเรียบง่าย ท่ามกลางบรรยากาศสุดร่มรื่นกับ ห้องอาหารลีลาวดี หนึ่งในห้องอาหารหลักของ Mövenpick Hotel Sukhumvit 15 Bangkok โรงแรม 5 ดาว เปิดทุกวันเวลา 06.00-10.30น. 11.00-23.00น.
Beef Burger
Goong Rad Nam Makham
Chu Chee Pla Salmon
ส่วนประกอบ
–ข้าวโพดหวาน,วิปปิ้งครีม
-นมสด,เนย,เกลือ
วิธีทำ
–ตั้งนมสดให้เดือดเติมวิปปิ้งครีม หรี่ไฟลง
–คนไปจนข้น ใส่ส่วนผสมที่เหลือคนต่อไป
-เติมเกลือเล็กน้อย เติมข้าวโพด
-ตักเสิร์ฟ
