ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=CBuHSZVYo9E

ส่วนประกอบ

–หอยแมลงภู่,ไข่ไก่

-นมสด,กระเทียม,ต้นหอมซอย

-เกลือ,น้ำตาลทราย,ซอสหอย

-พริกไทย,น้ำมัน
วิธีทำ

–แกะเนื้อหอย ต่อยไข่ใส่ชามเติมนมสด พักไว้

– ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่หอยแมลงภู่ลงผัดเร็วๆ

-ใส่เกลือ ผัดไม่ต้องสุก ใส่ไข่ลงกระทะ ไม่ต้องคน

-ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ผัดเร็วๆ 

–ไม่ต้องสุกมาก ตักใส่จานโรยต้นหอม

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=smdViSWwaUE