ส่วนประกอบ

-เห็ดรวม,หมู

-ถั่วแขก,แครอท,กระเทียม

-พริกสีแดง,น้ำมันหอย,น้ำมัน

วิธีทำ

-ผัดกระเทียม พริก พอหอม

-ใส่หมูลงผัดพอสุก

-จากนั้นใส่ถั่วแขก แครอท เห็ด

-ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ใส่น้ำเล็กน้อย ผัดให้สุก

ใจกลางย่านสาทรที่เต็มไปด้วยตึกรามบ้านช่องสูง ๆ บรรยากาศภายในบ้านศรีชาหลังนี้ได้เก็บบรรยากาศอันแสนอบอุ่นไว้ควบคู่กับโครงสร้างเดิม พร้อมแต่งเติมด้วยสีสันของผนังและเพดาน รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์สีสันสดใสที่ให้คุณได้ใช้ช่วงเวลาดี ๆ และอิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูอาหารไทยหาทานยากสูตรเฉพาะของที่นี่ เปิดทุกวันเวลา 11.00-14.30,17.30-22.00

โป๊ะแตก

นางรมพิมรส

หมูญวนทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ

-ปีกไก่

-เกลือ,พริกไทย

-แป้งทอดกรอบ,น้ำเปล่า,น้ำมัน

วิธีทำ

-ใช้ส้อมจิ้มปีกไก่ให้ทั่ว โรยด้วยพริกไทย เกลือ

-คลุกเคล้าให้เกลือละลายเข้ากันดีกับไก่

-โรยแป้งทอดกรอบลงไป

-คลุกเคล้าแป้งให้ทั่วแล้วตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย

-นำลงทอดให้เหลืองกรอบ