
ส่วนประกอบ
–เห็ดเข็มทอง,แป้งทอดกรอบ
-น้ำเย็น,พริกไทย
-เกลือ,น้ำมัน
วิธีทำ
-ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็น พริกไทย เกลือ
-ฉีดเห็ดเข็มทองเป็นเส้นๆ
-นำเห็ดเข็มทองมาคลุกในแป้งทอดกรอบ
– นำเห็ดใส่ลงไปในกระทะ ค่อยๆทอด
-เมื่อเห็ดเริ่มมีสีหลืองทอง ก็ตักออกใส่จานเสิร์ฟ