ส่วนประกอบ
–ถั่วแดง
–ผงโกโก้,ไข่ไก่,นำ้มันมะพร้าว
-เบคกิ้งโซดา,ผงฟู,เกลือป่น
–นำ้ผึ้ง,กลิ่นวนิลา,เม็ดมะม่วงหิมพานต์
วิธีทำ
–นำไข่ นำ้มันมะพร้าว นำ้ผึ้ง กลิ่นวนิลา ใส่โถปั่น
-ปั่นให้เข้ากันเป็นสีเหลืองนวล
–จากนั้นตามด้วย ถั่วแดง ผงโกโก้
–เบคกิ้งโซดา ผงฟู เกลือป่น
–ปั่นรวมกันจนเนียนละเอียด
-เทลงถาดที่รองด้วยกระดาษไข
-โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
-นำเข้าอบ 25-30 นาทีตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ
ส่วนประกอบ
–หมูสันนอก,หน่อไม้ฝรั่ง
-น้ำมันหอย,ซีอิ้วขาว,น้ำปลา
-น้ำตาล,กระเทียม,น้ำมันพืช
วิธีทำ
–ใส่น้ำมันกับกระเทียมลงไปผัด
–พอเหลืองใส่หมูลงไปผัดต่อ
-พอหมูเริ่มสุกใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป
-น้ำเปล่านิดหน่อยแล้วปรุงรส
-พอผักนิ่มตักใส่จานพร้อมทาน
ส่วนประกอบ
–หมูสับปนมัน
–กระเทียม,รากผักชี,พริกไทย
-ไข่ไก่,แป้งทอดกรอบ,น้ำมัน
-เกลือป่น,ซอสถั่วเหลือง
–น้ำมันหอย,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
–กระเทียม พริกไทย รากผักชี นำไปโขลกหยาบ
-หมักลงในหมูสับนำไปแช่เย็นหมักไว้
-นำหมูสับหมักใส่ไข่ไก่ นวดให้เข้ากัน
-ใส่แป้งทอดกรอบ นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
-ปั้นหมูเป็นก้อน ทอดในน้ำมัน
–กลับด้านจนเหลืองกรอบ
–ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
