ยำปลาสลิดกรอบ

ส่วนประกอบ

ปลาสลิด

ขึ้นฉ่าย,หอมแขก,พริกขี้หนู

-น้ำปลา,น้ำตาลทราย,น้ำมะนาว
วิธีทำ

ปลาสลิดทอด แกะเอาแต่เนื้อ

-ผสมพริกขี้หนูสวน น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว

-คนให้เข้ากัน

-ใส่ปลาสลิด ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ หอมแขก

-คลุกเคล้าเบาๆตักใส่ภาชนะ