ส่วนประกอบ

–ไข่เค็ม,ไข่เยี่ยวม้า 

–พริกขี้หนู,น้ำตาลทราย,น้ำปลา 

–มะนาว,หอมแดง,ตั้งโอ๋
วิธีทำ

–ผ่าไข่ทั้ง 2 อย่างตักไข่พักใส่จาน

-ปรุงน้ำยาด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด

-คนให้เข้ากันตักราดหน้าไข่ที่เตรียมไว้

-โรยหอมแดง และตั้งโอ๋

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=FAMqLmCs-Ac

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=dPecuOWPUEQ