ฟักทองเชื่อมแบบตุรกี

ส่วนประกอบ

–ฟักทอง,น้ำตาล
–
กานพลู,ก้านอบเชย
วิธีทำ

–ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ

-เรียงใส่หม้อให้เป็นชั้น โรยน้ำตาล ปิดฝาหม้อพักไว้ 1 คืน

-ตอนเช้านำกานพลู ก้านอบเชยใส่หม้อ

-ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน

-ประมาณชั่วโมงสองชั่วโมงหรือจนกว่าฟักทองสุก

คุกกี้ช็อคโกแลต

ส่วนประกอบ

–แป้งอเนกประสงค์,ไข่ไก่
–
น้ำตาลไอซิ่ง,ผงโกโก้,เนยเค็ม
–
ผงฟู,กลิ่นวนิลา

วิธีทำ

–ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งให้พอเข้ากัน

-เติมไข่ไก่และกลิ่นวนิลาลงไป ตีให้เข้ากัน
–
ร่อนแป้งกับผงฟู ทยอยผสมเข้าด้วยกัน

-ใส่ผงโกโก้แล้วคนให้เข้ากันและเทใส่พิมพ์

-นำคุกกี้เข้าอบ 175 องศา 16-18 นาที