กล้วยไข่เชื่อม

ส่วนประกอบ

–กล้วยไข่

–น้ำตาลทราย,น้ำเปล่า,ใบเตย
–
หัวกะทิ,เกลือป่น
–
แป้งข้าวเจ้า,น้ำเปล่า
วิธีทำ

–ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทรายลงในหม้อ คนให้ละลาย
–
ใส่ใบเตยลงต้มจนน้ำเชื่อมข้น

-เชื่อมกล้วยให้สุกจนน้ำเชื่อมเข้าในเนื้อกล้วย 

–ตักใส่ภาชนะราดด้วยกะทิจัดเสริฟ