ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=GRsz4jjKJXw

ส่วนประกอบ

–บร็อคโคลี่

–กระเทียม,พริกสด,น้ำมันพืช

–น้ำมันหอย,น้ำเปล่า,น้ำตาลทราย

วิธีทำ

–ลวกบร็อคโคลี่ จนสีของผักสดขึ้น
– จากนั้นรีบตักขึ้นมาแช่น้ำเย็นจัดทันที

-ผัดกระเทียมและพริกจนส่งกลิ่นหอม
–ใส่บร็อคโคลี่ที่ลวกแล้วลงไปผัด

-ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาลทราย

–คนให้เข้ากันแล้วตักขึ้นเสิร์ฟ

ส่วนประกอบ

–ปลาทับทิม,ผักกาดขาว
–กระเทียมเจีย,เกลือ,น้ำจิ้มซีฟู้ด
วิธีทำ

–ดึงผักกาดขาวเป็นใบรองบนกระทะวางปลา

-โรยเกลือเล็กน้อย เติมน้ำ ครึ่งตัวปลาปิดฝา

-นึงในน้ำเดือด ประมาณ 20 นาที ราดด้วยกระเทียมเจียว
– เสริฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด