หวานเย็นน้ำลำไย

ส่วนประกอบ

ลำไยแห้ง

น้ำตาลทรายแดง,น้ำตาลคาราเมล

-เกลือป่น,น้ำเปล่า,ใบเตย
วิธีทำ

ล้างลำไยใส่หม้อ ใส่ใบเตย เติมน้ำ 1.5 ลิตร

-ต้มจนเดือด ลดไฟอ่อน ปิดฝา

-ต้มลำไยจนพองตัวเต็มที่ ประมาณ 15 นาที

-เติมน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลคาราเมล เกลือ

-ปิดฝา ต้มต่ออีก 10 นาที ปิดไฟ รอให้เย็น

-แช่ช่องฟรีซ ใช้ช้อนขูดทานเป็นหวานเย็น