คุกกี้คอนเฟรกช๊อคชิพ

ส่วนประกอบ

คอนเฟรกรสจืด

เนย,น้ำตาลทราย,น้ำตาลทรายแดง
แป้งสาลีอเนกประสงค์,ไข่,เกลือ

-เบคกิ้งโซดา,วานิลา

วิธีทำ

ตีเนยให้อ่อนตัว ใส่น้ำตาลสองอย่างดีให้เข้ากัน

-ตามด้วยไข่ วานิลา เบคกิ้งโซดา ตีจนเข้ากัน 

ใส่แป้ง พอเป็นเนื้อเดียวกันใส่ช๊อคชิพแช่เย็น

-โรยคอนเฟรกผสมให้เข้ากัน

-ตักเป็นชิ้นให้พอๆกัน เข้าอบ 10 นาที 

 

กวางตุ้งผัดกะปิ

ส่วนประกอบ

กวางตุ้ง

พริก,หมูสับ,กะปิ 

น้ำเปล่า,น้ำปลา
กระเทียม,น้ำมัน
วิธีทำ

เจียวกระเทียมกับกะปิให้เหลือง

-ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก

-ใ่ส่กวางตุ้ง น้ำปลา. พริกตำ น้ำเปล่านิดหน่อย

-ผัดให้สุก ชิมรสตามต้องการ