ข้าวเหนียวเปียกเผือก

ข้าวเหนียวเปียกเผือก

ส่วนประกอบ

แป้งข้าวเหนียว

น้ำเปล่า,น้ำตาล,เกลือ
เผือก,กะทิ
วิธีทำ

ซาวข้าวเหนียวกับน้าเปล่าให้สะอาดแช่น้ำทิ้งไว้ 1ชม

– ทำน้ำกะทิราด เอากะทิตั้งไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆ

– อย่าให้แตกมัน ใส่เกลือ รอเดือดยกลง

– พอครบ1ชมใส่ข้าวเหนียวลงไปต้มจนข้าวแตกใส่เผือกลงไป

ต้มจนเผือกสุกใส่น้ำตาล ใส่เกลือนิดหน่อย

-ต้มต่ออีกนิด พร้อมเสริฟ