TacoChela by Mikeller ร้านอาหารเม็กซิกันบรรยากาศสบาย ๆ สีสันสดใสที่ได้แรงบันดาลใจจากไลฟ์สไตล์ที่สนุกสนานของชาวเม็กซิกัน โดยเลือกโลเคชั่นในบ้านเก่าในซอยอารีย์สัมพันธ์ 1 มารีโนเวทใหม่ มีที่นั่งให้เลือกนั่งหลากหลายโซน ทั้งด้านในร้านและด้านนอกร้าน เปิดทุกวัน 17.00-00.00น.

Chorizo Tacos

Queso Fundido with Mushroom

Longaniza + Chicharones in Salsa

ส่วนประกอบ

– กุ้ง

– น้ำพริกแกงพะแนง,หัวกะทิ,หางกะทิ 
–น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ,ใบมะกรูด
–พริกชี้ฟ้า,มะเขือพวง,น้ำมันพืช
วิธีทำ

–กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง ล้างทำความสะอาด

-ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดพอหอม 

–ใส่หัวกะทิลงผัดพอแตกมัน

-ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่หางกะทิคนพอเข้ากัน

-ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ

-ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า มะเขือพวง

-พอสุกตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=FAMqLmCs-Ac