ส่วนประกอบ
– หมู
– กระเทียม,พริกเเห้ง
– รสดี,เกลือป่น
– น้ำตาล,พริกไทย
วิธีทำ
– ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อนเล็กน้อย
– ใส่หมูสดลงไปคั่วให้สุกพอประมาณ
– เอากระเทียมกับพริกที่โคลกพอหยาบลงไปคั่ว
– ปรุงรสเป็นอันเสร็จ

ส่วนประกอบ
– หอยแมลงภู่
– พริกขี้หนู,ต้นหอม,กระเทียม
– เกลือ,น้ำปลา,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
– เอาหอยแมลงภู่ ใส่หม้อ ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
– ตั้งไฟกลางอบ 5 นาที คอยเขย่าเรื่อยๆ
– แกะเนื้อหอย ดึงส่วนขนออกให้หมด
– ตั้งกระทะเหล็ก ไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย
– ใส่กระเทียม พริกขี้หนูซอย เกลือป่น คั่วเร็วๆให้หอม
– ใส่หอยลงผัด ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด
– ผัดให้เข้ากันปิดไฟ ใส่ต้นหอม ตักใส่จานเสริฟ

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=Qeusk7jLqEo