ส่วนประกอบ

–ซี่โครงหมู

–น้ำปลา,น้ำมันพืช

วิธีทำ

–หมักหมูกับน้ำปลาหมักทิ้งไว้ประมาณ 30นาที

-พอหมักได้ที่แล้ว นำหมูลงไปทอด 

-ทอดจนสุกได้ที่ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

ใครอยากจะลองชิมอาหารปักษ์ใต้โดยไม่ต้องเดินทางลงใต้ ก็ขอแนะนำความอร่อยที่ร้าน “แก้วแกงใต้” ที่ตั้งอยู่ในโครงการมาร์เก็ตเพลส ถนนนางลิ้นจี่ ซอย 3 น้นที่วัตถุดิบสดใหม่ ถึงเครื่องพริกแกง บางเมนูเป็นแบบโฮมเมด โขลกเครื่องแกงเองสดๆ บางอย่างก็เลือกสั่งมาเป็นพิเศษจากนครศรีธรรมราช โดยมีให้เลือกชิมกว่า 30 เมนู แล้วก็ยังมีเมนูใหม่ๆ หมุนเวียนมาอีกเรื่อยๆ  ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.30-22.30 น.

หมูผัดกะปิยำสับปะรด

แกงส้มปลากะพงสับปะรด

แกงไตปลา

ส่วนประกอบ

–แอปเปิ้ล,โยเกิร์ต

-น้ำต้มสุก,น้ำผึ้ง
วิธีทำ

–ปลอกเปลือกแอปเปิล หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

-นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องปั่น

-ปั่นให้ละเอียด