ทุเรียนแดง สายพันธุ์ใหม่น่ากิน หรือ น่ากลัวไปดูกัน

ทุเรียนแดง สายพันธุ์ของประเทศมาเลเซีย

ขึ้นชื่อว่าทุเรียน ที่ในโลกนี้มีมากกว่า 30 สปีชี่ส์ ซึ่งที่กินได้ มีอยู่ 9 สปีชี่ส์ รวมแล้วมีกว่า 100 สายพันธุ์ แค่นี้ก็จำชื่อพันธุ์กันไม่ไหว มีทุเรียนพันธุ์หนึ่งเรียกว่า ทุเรียนแดง

ทุเรียนแดง เป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองของรัฐ Sabah ประเทศมาเลเซีย ซึ่งมีแถบเดียวในโลกที่มีสายพันธุ์นี้อยู่ เนื้อของทุเรียนจะมีสีแดงมรกต สีเข้ม ต้นของมันจะสูงหลายสิบเมตร มีหนาวที่ยาว ผลสุกจะแตกคาต้นเลย

ลิ่นของเนื้อทุเรียนสีแดงจะไม่รุนแรงเหมือนทุเรียนทั่วไป กลิ่นคล้ายอัลมอนด์คั่ว แต่คนที่เคยกินเขาบอกว่ารสชาติสู้ทุเรียนไทยไม่ได้เลย

4 พิกัด ส้มตำถาด ในกรุงเทพ แซ่บ!แบบพลาดไม่ได้

กระแส ตำถาด ฟีเวอร์ ที่ออเดอร์ต้นตำรับอยู่ที่ อุดรธานี อันไกลโพ้น แต่งานพ่อครัว แม่ครัวไทย ว่องไวค่ะ อัพเดทเมนูกันให้ชิมได้ในทันใด เพราะฉะนั้น เมนูฮิตแบบนี้ คนกรุงเทพฯ จะพลาดได้ไง มาอัพเดทกันให้ไวเลยค่ะว่า ซอกไหนมุมไหนในกรุงเทพฯ มีให้เราทดสอบความแซ่บกันบ้างสำหรับเมนู ส้มตำถาด นี้ถ้าเป็นแถบมหาสารคามจะเรียกว่า ตำซะพ่าถาดใหญ่ แล้วตำถาดหรือส้มตำถาดที่ว่า ก็มีขายกันตามร้านส้มตำในอีสานบ้านเราอีกหลายๆ ย่าน ทั้งขอนแก่น โคราช บุรีรัมย์ และจังหวัดอื่นๆ ทางภาคอีสานก็น่าจะมี

ลักษณะ เมนูของทุกที่จะคล้ายกัน ออริจินัลของเมนูนี้คือตำถาดแบบตำลาว ในถาดมีส้มตำตรงกลาง รอบๆเป็นเครื่องเคียง มีหอยแครง แหนม แคปหมู ขนมจีน เส้นหมี่โคราช ไข่ต้ม สารพัดผักแล้วแต่ร้านจะจัดสรรให้ทาน

คราวนี้เราดูกันดีกว่า เราจะโดนความแซ่บของเมนูตำถาดนี้ ได้ที่ไหนบ้างในกทม.

พิกัดที่ 1 ร้านแซ่บแน่ ทาวอินทาวน์

พิกัดที่ 2 ตำแหล ยูเนียนมอล์ ลาดพร้าว

พิกัดที่ 3 อีสาน เด้อ บางกอก ปัญญารามอินทรา

พิกัดที่ 4 ตำแหลก นวมินทร์ซิตี้อเวนิว

ทราบพิกัดแล้ว อย่าลืมล็อคเป้าหมาย แล้วยกแก๊งค์เป็นความแซ่บของ ตำถาด กันให้ถึงที่นะคะ เดี๋ยวจะหาว่าไม่เตือน!!

ขอบคุณข้อมูลจาก food.mthai.com

ชุ่มฉ่ำไปกับ 5 ที่เที่ยวหน้าฝน

1. ทุ่งดอกกกระเจียว จ. ชัยภูมิเมื่อเข้าสู่ช่วงเดือนมิ.ย – ก.ค. ของทุกปี เจ้าดอกกระเจียวสีชมพูต่างบานชูช่อเคล้าสายหมอก ชุ่มช่ำด้วยหยาดน้ำค้าง กลายเป็นทุ่งสีชมพูกว้างไกลสุดตา ทุ่งดอกกระเจียวยอดฮิตที่ได้รับความสนใจจากเหล่าบรรดานักท่องเที่ยวคงไม่พ้น ทุ่งดอกกระเจียวอุทยานแห่งชาติป่าหินงาม และอุทยานแห่งชาติไทรทอง จ. ชัยภูมิ

2. มอหินขาว  จ.ชัยภูมิเมื่อเรามาถึงจังหวัดชัยภูมิ ไม่ควรพลาดที่ต้องมาเยือน “มอหินขาว” อีกแหล่งท่องเที่ยว ที่มีความงดงามทางธรรมชาติไม่แพ้ทุ่งดอกกระเจียว ตั้งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติภูแลนคา อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ นอกจากจะได้พบเห็นประติมากรรมทางธรรมชาติของเสาหินที่ได้รับสมญานามว่า “สโตนแฮนจ์เมืองไทย” หากมาท่องเที่ยวในฤดูฝนยังได้พบดอกไม้ป่าหลากชนิดบานสะพรั่งเป็นภาพที่สวย งามและน่าชมนัก หากคุณได้เข้ามาสัมผัสมนต์เสน่ห์ของที่นี่จะหลงใหลมิรู้ลืม

3. ทุ่งแสลงหลวง จ. เพชรบูรณ์   หรือ ทุ่งหญ้าสะวันนาเมืองไทย ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติแสลงหลวง ในฤดูฝนสถานที่แห่งนี่ก็งดงามไม่แพ้ที่ใด ผืนป่าหน้าฝนของทุ่งแสลงหลวงมองไปทางไหนก็เขียวขจี ชุ่มชื่น ความงามของทิวสนเรียงรายที่ ทุ่งนางพญา ความโรแมนติกของหมอกฝนในยามเช้าที่จุดชมวิวดุสิตา ยังคงเป็นภาพศิลปะที่ธรรมชาติช่างสร้างสรรค์ได้อย่างเยี่ยมยอด

4. ปิล๊อก ทองผาภูมิ จ. กาญจนบุรีเมื่อตำนานแห่งความรุ่งโรจน์ของเหมืองแร่ได้ปิดฉากลง แต่ชื่อ ปิล๊อก ก็ไม่ได้ปิดฉากลงตามไปด้วย ในวันนี้กลับกลายเป็นสิ่งท้าทายให้นักเดินทางผู้ถวิลหาธรรมชาติและการผจญภัย หลั่งไหลไปเที่ยวอย่างไม่ขาดสาย เพื่อมาชมธรรมชาติแห่งขุนเขา สายธารน้ำตกที่อุดมสมบูรณ์ สัมผัสวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวบ้านในหมู่บ้านอีต่อง หากมาเที่ยวในหน้าฝนเราก็จะได้พบกับบรรยากาศอันสดชื่นของภูเขาเขียวขจีที่ เรียงรายสลับซับซ้อนเคล้าสายหมอกในฤดูฝน สิ่งเหล่านี้จึงเปรียบเสมือนแม่เหล็กที่คอยดึงดูดให้นักเดินทางมุ่งหน้าไป สัมผัสดินแดนที่เต็มไปด้วยมนต์ขลังแห่งนี้

5. โครงการหลวงแม่ลาน้อย จ. แม่ฮ่องสอนตั้งอยู่ในตำบลห้วยห้อม อำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่ยังคงมี ความเป็นธรรมชาติและบริสุทธิ์ อบอุ่นไปด้วยวิถีชีวิตที่งดงามของชาวเขา ในช่วงเดือน ก.ย. ซึ่งป็นฤดูทำนาข้าว นักท่องเที่ยวจะได้ ชมความสวยงามของนาข้าวขั้นบันไดภายในพื้นที่ของโครงการตลอดสองข้างทาง รวมทั้งชมแปลงผักปลอดสารพิษ ที่ปลูกตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังสามารถท่องเที่ยวเชิงนิเวศบ้านห้วยห้อม ชมแปลงกาแฟอาราบิก้า ฟาร์มแกะในที่สูง ที่สำคัญที่สุด คือ แม่ลาน้อยยังคงเป็นดินแดนแห่งธรรมชาติความเจริญยังไม่เข้าถึง ชาวบ้านยังคงใช้วิถีชีวิตแบบพอเพียง มีน้ำใจ และเป็นมิตร เมื่อได้มาที่นี่ คุณจะหลงรักในเสน่ห์ของแม่ลาน้อยไปโดยไม่รู้ตัว

ขอบคุณข้อมูลจาก travel.mthai.com