บัวลอยพี่เง็ก หรือที่หลายๆคนเรียกว่า “บัวลอยบัตรคิว” บัวลอยร้านดังย่านประชาสงเคราะห์ ดินแดง วันนี้เรากันที่สาขาโรงเรียนวิชูพิศ ส่วนอีกสาขานึงอยู่ที่ซอยประชาสงเคราะห์ 5 ร้านบัวลอยจะเปิดช่วงเย็นๆ คนมาหยิบบัตรคิวกันทีจนแม่ค้าต้มบัวลอยกันไม่ทันเลยทีเดียว จุดเด่นอยู่ที่บัวลอยเหนียวนุ่ม ปั้นเป็นลูกเล็กๆ ใส่สีธรรมชาติน่าทาน ราดน้ำกะทิหอมหวาน อร่อยและไม่เลี่ยน เปิดทุกวันเวลา 18.30 – 21.00 น.

วิธีหมักเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น หมู เนื้อ ไก่ ให้เปื่อยอีกวิธีหนึ่งนอกจากการใช้ยางมะละกอ น้ำสับปะรด หรือผงโซดาไบคาร์บอเนตใส่หมักลงไปให้เนื้อเปื่อยแล้วนั่นคือ การหมักด้วยซีอิ๊ว น้ำมันพืช พริกไทย และ เหล้าอีกนิดหน่อยหมักประมาณ 2 ชั่วโมงเนื้อก็จะทั้งนุ่มทั้งเปื่อยดี

ร้านอาหารเกาหลีต้นตำรับ สุรกาน SooRaKan เจ้าของร้านเป็น คนเกาหลีแท้ ดังนั้นเรื่องรสชาติของอาหารรับรองได้ถึงความเป็นเกาหลี อีกทั้งสไตล์การตกแต่งภายในร้านเหมือนกับว่าได้เข้าไปนั่งกินอาหารที่เกาหลี จริงๆ เลยคะ ร้านนี้เน้นคุณภาพของเนื้อต่างๆ ที่จะนำมาย่าง มีทั้งสเต๊กเนื้อสันใน, เนื้อย่างโกบิ (คาราบี), ซี่โครงเนื้อ, หมูสามชั้น, เนื้อสันนอก, บลูโกกิเนื้อวัว เนื้อหมู และอื่นๆ นอกจากนี้ก็ยังมีพวกอาหารจานเดียว ข้าวผัดกิมจิ ,ต๊อกโบกกิ , ข้าวยำหม้อดิน และอีกหลากหลายเมนูให้เลือกร้านนี้หาได้ไม่อยากตั้งอยู่บริเวณชั้น 5 ของห้าง Terminal21 ชื่อร้านถ้าไม่สังเกตุภาษาอังกฤษอาจจะมองไม่เห็นเพราะเขียนไว้ใต้ภาษาเกาหลี

ชุดหมูรวม

น้ำจิ้มมี 3 แบบ เริ่มจากทางขวาของรูป ลักษณะเป็นซอสข้นๆ น่าจะเหมาะกับกินปิ้งย่างมากที่สุดแล้วคะ ตรงกลางเหมือนน้ำจิ้มสุกี้ และซ้ายมือสุดเป็นซอสใสๆ ออกจืดๆ

สุกได้ที่

ข้าวยำเกาหลีหม้อดิน

เครื่องเคียง7อย่าง