วันก่อนไปธุระแถวโรงพยาบาลพญาไท 2 แถวๆสนามเป้า กว่าจะเสร็จธุระก็ปาเข้าไปค่ำมืด แล้วตอนที่ตั้งท่าจะกลับบ้านฝนก็ยังมาตกซะอีก เข้าไปหลบฝนในโรงพยาบาลอยู่พักใหญ่ฝนที่ตกปรอยๆ (แต่ก็หนักจนไม่สามารถเดินฝ่าโดยไม่ใช่ร่ม) ก็ยังไม่หยุดตกเสียที ท้องก็เริ่มร้องเพราะตั้งแต่มื้อสายของวันนั้นยังไม่มีอะไรตกถึงท้องเลย ยืนมองสายฝนตรงจากในโถงโรงพยาบาลพญาไท 2 สายตาก็เหลือบไปเห็นร้านซีฟู๊ดทางซ้ายมือแว๊บๆ เท้าก้าวเร็วกว่าการตัดสินใจเดินออกไปที่ร้านนั้นเลยครับ เจ๊เลี้ยบทะเลเผา ข้างโรงพยาบาลพญาไท 2 สนามเป้า เปิดทุกวัน 18.00-02.00น.

ปูทะเลไข่ดอง

ไส้ตันทอดกระเทียม

ยำรวมมิตรทะเล

ต้มยำหัวปลาเก๋าน้ำใส

เวลาเรากินอาหารดีๆตามร้านบ่อยๆ มักจะเกิดอาการตื้อๆ สั่งเมนูใหม่ๆไม่ออก พาลจะเกิดอาการเบื่ออาหารกันเลยทีเดียว และมักจะคืนสู่สามัญด้วยร้านข้าวต้มข้างทางร้านประจำครับ อิอิอิ วันนี้ก็เช่นกันครับ กินร้านดีๆติดๆกันก็วนกลับมากินร้านข้าวต้มข้างทางกันซักทีก็ดีเหมือนกันนะ ข้าวต้ม อ้วน – ผอม สาขา 1 ข้างกระทรวงสาธารณสุขตัวร้านเป็นร้านห้องแถวขนาด 3 คูหานะครับ ใหญ่โตใช้ได้เลย แต่ตัวร้านจริงๆเป็น 2 คูหาติดกัน จัดโต๊ะนั่งเอาไว้เต็มที่ ส่วนอีกคูหานึงจะเป็นครัวในและครัวนอกครับ เวลาเปิด-ปิด 18.00-02.00น.

ไก่ทอดเกลือ

ยำสามกรอบ

ยำกุนเชียง

ใบปอทอดกระเทียม

แขนงผัดหมูกรอบ

ไข่เจียว

การทำแกงส้มปลาช่อนไม่ยากเลย แต่ทำอย่างไรถึงไม่ให้ปลาช่อนที่ทำนั้นไม่มีกลิ่นคาว วันนี้มีวิธีมาบอกกัน วิธีป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นคาวจากปลาช่อน คือ ก่อนจะใส่เนื้อปลาช่อนเป็นชิ้น ๆ ลงในหม้อ ต้องรอให้น้ำเดือดพล่านหอมพริกแกงเสียก่อน แล้วหั่นข่าสัก 4-5 แว่นบาง ๆ ล้างน้ำให้สะอาด ทุบเบา ๆ ให้พอแหลก แล้วใส่ลงไปในหม้อแกง อีกสักครู่ค่อยใส่ชิ้นปลาตามลงไป ข่าจะช่วยดับกลิ่นปลาช่อนไม่ให้คาวจนเสียรสแกงได้ดี