ส่วนประกอบ
– เห็ด
– ใบมะกรูดซอย,ตะไคร้ซอยมพริกขี้หนูซอย
– มะนาว,ผักชี,พริกป่น,ข้าวคั่ว
วิธีทำ
– นำเห็ดไปล้างให้สะอาดซับน้ำออกแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขวาง
– นำไปคั่วให้สุกหอม ใส่น้ำมันเล็กน้อย
– จากนั้นนำใส่ชามผสม และนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไป
– ปรุงรสด้วยพริกป่่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว ซอสเห็ดหอม และซีอิ้วขาว จัดการคลุกเคล้าให้เข้ากัน
– ชิมรสให้แซ่บได้ที่แล้วก็จัดเสริฟได้เลย

ส่วนประกอบ
– ปีกบน
– ผงกระหรี่,พริกญี่ปุ่น,เกล็ดขนมปัง
– ไข่ไก่,แป้งสาลี,น้ำจิ้มไก่
– น้ำตาล,น้ำปลา,น้ำมันหอย
วิธีทำ
– หมักไก่กับ ผงกระหรี่ พริกญี่ปุ่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
– นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 3-5 นาที
– นำออกมาสะเด็ดน้ำ คลุกแป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปัง
– นำลงทอดในน้ำมันร้อนจัดแค่พอเหลือง
– เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่

เดินหาร้านอาหารในห้างเอสพานาดรัชดา บริเวณชั้น B ของห้้าง มีร้านอาหารให้เลือกอยู่หลายร้านเลยค่ะ วันนี้ขอฝากท้องกันที่ร้านอาหารสัญชาติเกาหลี ชื่อร้าน Goong (กุง) ความ น่าสนใจของร้าน คือความหลากหลายของอาหารที่มีให้เลือก อาหารเกาหลีกระทะร้อน ฟิวชั่น อาหารจานด่วน ที่มีเมนูอาหารพร้อมเสิร์ฟมากกว่า 100 เมนู อีกทั้งยังดึงดูดความสนใจด้วยราคาอาหารที่ไม่แพงมาก เปิด จ. – ศ. : 11:00 – 21:00 น. และ ส. – อา. : 10:00 – 21:00 น.

ข้าวปั้นเกาหลี

ไก่ทอดกุง